• Νέο
Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator
  • Noon - High precision Immersion Circulator

Noon - High precision Immersion Circulator

1.085,00 €
με ΦΠΑ

Η 100% Chef παρουσιάζει τη νέα σειρά Noon. Όλη η εμπειρία συσσωρευμένη, μετά από εισαγωγή των εργαστηριακών θερμικών μπάνιων σε εκατοντάδες κουζίνες παγκοσμίως, μας επέτρεψε να εξελίξουμε την καλύτερη γενιά εξοπλισμού και αξεσουάρ για μεγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες

Ποσότητα

Earn 1 point each 3,00 €

Η 100% Chef παρουσιάζει τη νέα σειρά Noon. Όλη η εμπειρία συσσωρευμένη, μετά από εισαγωγή των εργαστηριακών θερμικών μπάνιων σε εκατοντάδες κουζίνες παγκοσμίως, μας επέτρεψε να εξελίξουμε την καλύτερη γενιά εξοπλισμού και αξεσουάρ για μεγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αποκλειστικά σχεδιασμένο για chef με την με την πρόθεση να παρέχει όλα τα απαραίτητα προκειμένου να ικανοποιεί και να προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε δημιουργικής κουζίνας. Το Noon ενδείκνυται για μαγείρεμα ακριβείας αεροστεγώς σφραγισμένου φαγητού, παστεριωμένου προμαγειρεμένου φαγητού ή για την αναζωογόνηση οποιουδήποτε προϊόντος με απόλυτη ασφάλεια και άνεση και επιπλέον το προγραμματισμένο μαγείρεμά του με υψηλή ακρίβεια. Συμπαγές και ανθεκτικό μοντέλο με πολυκαρμπονικό σκελετό ανθεκτικό σε απαιτητική καθημερινή χρήση σε εστιατόρια. Όλα τα εξαρτήματά του είναι προστατευμένα και ενσωματωμένα μέσα στο σκελετό της συσκευής, αποτρέπωντας τις σακούλες να έρχονται σε επαφή με την αντίσταση για την αποφυγή οποιονδήποτε βλαβών. Εγγύηση: 1 έτος με αποκλειστική υπηρεσία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Σκελετός: Πολυκαρμπονικός Διαστάσεις: (Y x Π x Μ): 314 x 120 x 160 mm. Ισχύς και τάση: 230 V 50 Hz 1800 W (κωδ. 80/ 0058). 115 V 60 Hz: 1400 W (κωδ. 80/ 0059). Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας 99 º C. Έλεγχος θερμοκρασίας: μικροεπεξεργαστής και οθόνη υγρών κρυστάλλων. Θερμοκρασιά ακριβείας: 0.1 ° C. Ασφάλεια: ηλεκτρονική στάθμη νερού. Πίεση Αντλίας: 115Mbar. Ρυθμός ροής H2O: 6 λίτρα / λεπτό. 1. Προγραμματίστε το χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Όταν ο χρόνος παρέλθει, η συσκευή θα σταματήσει το μαγείρεμα, εξασφαλίζοντας τέλεια υγιεινή για το προίόν 2. Συνεχές σύστημα μαγειρέματος με χρονόμετρο 3. Τα 29 προγράμματα μαγειρέματος επιτρέπουν την προσαρμογή κάθε σταδίου μεγειρέματος τόσο σε θερμοκρασία όσο και σε χρόνο. Περιλαμβάνει 13 σειρές προγραμμάτων έτοιμων να χρησιμοποιηθούν περιλαμβάνοντας τις πιο κοινές λειτουργίες. 4. Μην περιορίσετε την παραγωγή σας. Απόλυτη ακρίβεια, ταχύτητα και κερδοφορία χάρη στις υψηλές δυνατότητες παραγωγής. Η διπλή αντλία η ισχύς των 1800 W, εξασφαλίζουν τέλειο μαγείρεμα ακόμη και με 40 λίτρα νερού. 5. Επιλέξτε γλώσσα (μενού 9 γλωσσών) και κλίμακα θερμοκρασίας °C / °F. 6. Ενσωματώνεται σε οποιοδήποτε δοχείο GN με βάθος τουλάχιστον 15 εκ. ή αν απαιτείται προσαρμόζεται σε μεγαλύτερες κατσαρόλες και τηγάνια. 7. Χάρη στη διπλάσια δυνατότητα ανακυκλοφορίας που παρέχει η ανλτία θα μπορέσετε με την προσθήκη και τον σωλήνα σιλικόνης να αφαιρέσετε ένα από τα κανάλια, εξασφαλίζοντας θερμική σταθερότητα σε όλο το φάσμα του όγκου του νερού. 8.Νέος ηχητικός αισθητήρας στάθμης νερού. Αποφύγετε οποιοδήποτε ατύχημα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, διακόπτωντας αυτόματα το ζέσταμα αν το νερό αρχίζει να εξατμίζεται. 9. Ρυθμίστε τον καθετήρα με εξωτερικό θερμόμετρο. Ελεγξτε την ακρίβεια του μαγειρέματος σε κάθε στάδιο και σε οποιαδήποτε κατάσταση εργασίας. 10. Εύκολη συντήρηση: επισκευή, καθαρισμός και αφαίρεση όλων των εξωτερικών εξαρτημάτων. Πάντα έτοιμο!

80/0058
4 αντικείμενα

Ειδικοί αριθμοί αναφοράς