Εμείς

Μυαλό και χέρια. Τα δύο βασικά συστατικά που χρειάζεστε για να κάνετε οποιοδήποτε ποτό πραγματικότητα. Κάθε επαγγελματίας μπάρμαν σε όλο τον κόσμο το γνωρίζει αυτό. Το bartending είναι ακριβώς όπως η σύγχρονη τέχνη. Ένα μάλλον καθημερινό είδος τέχνης. Σκεφτείτε το: χρειάζεστε ένα δημιουργικό μυαλό και ένα ζευγάρι χέρια για να ζωντανέψετε οποιοδήποτε ποτό. Για εμάς είσαι σαν ζωγράφος, γλύπτης, περφόρμερ ή μαέστρος. Ίσως κάτι περισσότερο από αυτό (ας μην είμαστε ταπεινοί για μια στιγμή): κάποιος που λατρεύει να συνθέτει πόσιμα έργα τέχνης, να δημιουργεί αξέχαστες εμπειρίες και να μοιράζεται γευστικές χαρές με όλους τους γύρω. Χάρηκα που σε γνώρισα, μπάρμαν!

Λοιπόν, τι χρειάζεστε για να μοιραστείτε την τέχνη σας; Όλοι γνωρίζουμε ότι το bartending είναι μια χαριτωμένη εμπειρία και για τις δύο πλευρές του μπαρ: τόσο πίσω από τον πάγκο όσο και σε ένα σκαμπό. Ο εξοπλισμός σας -τα όργανα που χρησιμοποιείτε για να αναμίξετε και να δημιουργήσετε τα ποτά σας- θα πρέπει να είναι περισσότερα από μερικά βασικά εργαλεία που συνδυάζουν μια συνταγή. Όλα είναι σημαντικά. Δημιουργήθηκαν για να αναβαθμίσουν την απόδοσή σας και να αναδείξουν τον επαγγελματισμό σας. Η κομψότητα, η απλότητα, η ακρίβεια και η ανθεκτικότητα είναι οι βασικές αξίες για κάθε κομμάτι εξαιρετικού εξοπλισμού μπαρ. Γι' αυτό είμαστε εδώ.

Ο Starshaker είναι κατά βάθος Ιάπωνας. Οι ιδρυτές μας -αιώνιοι μπάρμαν- έχουν ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο για να συλλέξουν εμπειρίες και γνώσεις. Ερωτεύτηκαν αμέσως την κουλτούρα και τη φιλοσοφία της Nippon. Υπάρχει καθαρός θαυμασμός για το ιαπωνικό σχέδιο επειδή δεν υπερβάλλει. Είναι μίνιμαλ, αψεγάδιαστο και κομψό. Ακριβώς όπως ο τέλειος μπάρμαν που μπορεί να κάνει οποιοδήποτε ποτό πραγματικότητα.

Μια τελευταία λεπτομέρεια: γνωρίζετε ήδη ότι η λέξη «αστέρι» είναι μέρος του ονόματός μας. Αυτό που πιθανότατα δεν έχετε προσέξει ακόμα είναι η λέξη «arts» σε αυτό.

Καλώς ήρθατε στο Starshaker. Είμαστε εδώ για να κάνουμε τα ποτά πραγματικότητα.